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在日常生活中經常會用到一次性的餐盒,如塑料餐盒、紙板快餐盒、泡沫飯盒等。如何挑選一次性餐盒呢?一次性快餐盒已由泡沫飯盒轉向環保飯盒,原來的泡沫飯盒由于不耐高溫,且制作過程對環境造成破壞,取而代之的有塑料飯盒,紙制飯盒,木制飯盒,降解飯盒…等等。
其中,塑料由于具有毒性較低、熔點較高、可塑性強、生產簡便及相對成本較低等特點,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。
針對一次性熱塑性材料餐飲具,我國標準《GB18006.1-2009塑料一次性餐飲具通用技術要求》有著明確的規定。
該標準首先對一次性餐飲具、塑料一次性餐飲具、可降解一次性餐飲具、淀粉基塑料一次性餐飲具、植物纖維模塑一次性餐飲具、其他復塑一次性餐飲具進行了定義,并按照材質、使用時耐溫程度、降解性能、可否微波用,對一次性餐飲具做出了分類。
接下來,標準對一次性餐具做出技術要求:
1.感官要求指標包括:異嗅、外觀、結構;
2.使用性能指標包括:容積偏差、負重性能、跌落性能、蓋體對折試樣、耐溫試驗(耐水、耐油)、漏水性、耐微波爐試驗;
3.含水量:此項指標只針對材料制作的一次性餐飲具如植物纖維模塑餐具有要求;
4.生物分解性能:僅對宣稱或明示或標識降解的一次性餐飲具有要求;
5.淀粉含量:僅對對宣稱或明示或標識淀粉基塑料一次性餐具有要求。
作為食品接觸材料檢測的重中之重,標準對不同材質的一次性餐具的衛生理化指標做出了不同的要求:
結語:用塑料制成的一次性餐盒主要有PP聚丙烯和PS聚苯乙烯兩種,均無嗅。
在環保優勢上,植物纖維餐盒具有明顯的優勢,它是以稻草、稻谷殼、甘蔗渣等提取的植物纖維作為原料,有助于農業資源的綜合利用。
生物全降解餐盒是一種比較好的環保產品。它以淀粉為主要原料,淀粉是一種可生物降解高分子,在微生物的作用下分解為葡萄糖,最后分解為水和二氧化碳;與其共混的材料也是全降解材料,因此可以說它對環境沒有任何影響。希望通過本篇文章大家對一次性餐具有更多的了解~